Кухонные плиты

Количество и мощность конфорок

Стандартная газовая плита оснащается четырьмя конфорками: две обычные, одна — усиленной мощности, и одна — экономичная. Очень удобно для повседневного приготовления любых блюд.

Если вы часто и много готовите, или используете сковороды-вок, кастрюли большого диаметра, обратите внимание на плиты с конфоркой повышенной мощности — она дает мощное пламя и ускоряет закипание воды или обжарку мяса. Есть также модели плит с пятой конфоркой в центре — удобно, если готовите на нескольких кастрюлях одновременно.

Духовка — с конвекцией или без?

У большинства газовых плит духовка также работает на газу, нагреваясь снизу. Это создает интенсивное тепло, подходящее для запекания мяса, рыбы, пирогов. Если готовите часто и хотите более равномерную прожарку, выбирайте модель с вентилятором (конвекцией) — он помогает распределять тепло по всей камере. В комбинированных моделях есть электрический гриль — он размещен сверху и создает на блюдах золотистую корочку. 

Удобство управления газовой плитой и безопасность

В зависимости от модели, управление может быть:

● Механическим — классические поворотные ручки;

● Комбинированным — с таймером, дисплеем и автоотключением духовки.

Размер газовой плиты

Стандартная ширина газовой плиты — 50 или 60 см. Компактные модели подойдут для небольшой кухни, а полноразмерные — для семей, где готовят регулярно и много.

Объем духовки обычно от 50 до 70 литров. Для повседневного использования хватит и меньшего объема, но если планируете запекать большие блюда, лучше купить плиту с просторной камерой.

Материалы и уход

Верхняя панель газовой плиты может быть:

● Эмалированной — классика, легко моется, но может поцарапаться;

● Нержавеющей сталью — прочная и стойкая к температурам, но требует аккуратного ухода;

● Закаленным стеклом — эффектно выглядит, быстро оттирается от капель, но чувствительно к ударам.

Большинство моделей оснащаются решетками из чугуна или стали. Чугун прочнее и устойчивее, а стальные — легче и дешевле.

Очистка духовки

В газовых плитах духовки могут быть с эмалью легкой очистки или гидролизной системой (паровая очистка). Эмаль удобно протирать после готовки, а при гидролизе в камеру наливается немного воды — пар размягчает налет, который потом легко удалить. Если дверца разбирается, а внутреннее стекло можно снять, это заметно упрощает уход за плитой.

Дополнительный функции газовых плит

● Электроподжиг — больше не нужны спички или зажигалки: пламя загорается при повороте ручки;

● Газ-контроль — автоматически отключает подачу газа, если пламя погасло. 

● Таймер и автоотключение — удобно для тех, кто не любит стоять у плиты;

● Вертел в духовке — подходит для равномерной прожарки птицы или мяса;

● Термометр в дверце духовки — помогает следить за температурой без открытия;

● Защитная крышка — закрывает варочную панель, когда плита не используется, и защищает стену от брызг.

Если не уверены, какая газовая плита с духовкой подойдет вам, наши консультанты помогут разобраться в характеристиках и подобрать технику для кухни.