Как выбрать комбинированную плиту

Комбинированные плиты: что нужно знать и как выбрать правильную модель?

Комбинированные плиты — это идеальное решение для тех, кто хочет объединить удобство разных видов энергии и адаптировать приготовление пищи под свои нужды. Газовые и электрические конфорки в одном устройстве обеспечивают максимальную гибкость на кухне. Однако, чтобы выбрать подходящую плиту, важно понимать её особенности, преимущества и на что стоит обращать внимание при покупке.

Что такое комбинированные плиты?

Комбинированная плита представляет собой кухонное оборудование, которое сочетает в себе газовые и электрические варочные панели. Это значит, что вы можете использовать как газовые конфорки для быстрого нагрева, так и электрические для медленного и равномерного приготовления. Большинство моделей также оснащены духовкой (газовой или электрической).

Обычно конструкция таких плит выглядит следующим образом:

• 2–3 газовые конфорки;
• 1–2 электрические конфорки;
• электрическая или газовая духовка.

Преимущества комбинированных плит

1. Универсальность

Комбинированные плиты дают возможность пользоваться как газом, так и электричеством, что особенно удобно в регионах, где возможны перебои с одним из ресурсов. Например, если внезапно отключили газ, вы сможете продолжить готовить, используя электрические элементы.

2. Экономичность

Газовые конфорки экономичнее в долгосрочной перспективе, особенно если газ в вашем регионе дешевле электричества. С другой стороны, электрические конфорки потребляют меньше энергии при поддержании стабильной температуры, например, для тушения или варки.

3. Удобство приготовления

Газ лучше подходит для быстрого разогрева и регулируется моментально. Электрические конфорки обеспечивают равномерное распределение тепла, что делает их идеальными для сложных блюд, требующих стабильной температуры.

4. Расширенные возможности

Некоторые модели комбинированных плит оснащены современными функциями, такими как:

• сенсорные панели управления;
• таймеры и программирование приготовления;
• конвекция в духовке для равномерного распределения тепла.

Недостатки комбинированных плит

Несмотря на преимущества, есть и определённые минусы:

• Цена. Комбинированные плиты, как правило, стоят дороже, чем газовые или электрические аналоги.
• Сложность установки. Для подключения потребуется как газовая магистраль (или баллон), так и электричество. Это может усложнить монтаж.
• Уход за двухсистемной плитой. За газовыми и электрическими элементами нужно ухаживать по-разному, что может занять больше времени.

На что обратить внимание при выборе комбинированной плиты?

Чтобы выбрать подходящую модель, нужно учесть несколько ключевых факторов:

1. Тип питания

Обратите внимание на источники энергии в вашем доме:

• Если есть центральное газоснабжение или возможность подключить газовый баллон, можно выбирать плиты с газовыми конфорками.
• Если проблем с электричеством нет, выбирайте модели с мощными электрическими конфорками и, желательно, электрической духовкой (она лучше для выпечки).

2. Размер и количество конфорок

Подумайте, как много вы готовите и сколько посуды одновременно используете:

• Маленькие модели с 3–4 конфорками подойдут для семей из 2–4 человек.
• Если вы часто готовите сложные блюда с использованием нескольких кастрюль и сковородок, выбирайте плиты с большим количеством зон нагрева.

3. Духовка

Духовка в комбинированных плитах может быть как газовой, так и электрической. Выбор зависит от ваших нужд:

• Газовые духовки быстрее нагреваются и экономичнее.
• Электрические обеспечивают более равномерное распределение тепла и часто оснащены функциями конвекции и гриля.

4. Материал рабочей поверхности

Популярны три варианта:

• Нержавеющая сталь. Прочная, долговечная, но подвержена царапинам и требует особого ухода.
• Эмалированная поверхность. Более доступный и простой в уходе вариант, но может пострадать от сколов.
• Стеклокерамика. Современный стильный материал, легко моется, но требует аккуратного обращения.

5. Функционал и дополнительные возможности

Модели комбинированных плит могут иметь множество полезных функций:

• Электроподжиг конфорок избавляет от необходимости использовать спички.
• Защита от утечки газа (газ-контроль) делает плиту безопасной.
• Таймеры и возможности программирования облегчают контроль приготовления.

6. Размеры и дизайн

Убедитесь, что плита вписывается в размеры вашей кухни. У большинства моделей стандартная ширина (50–60 см), но есть как компактные версии (до 45 см), так и более широкие варианты (до 90 см) для просторных помещений.

7. Производитель

Выбирайте плиты от проверенных брендов, таких как Bosch, Gorenje, Hansa, Electrolux, Gefest. Производители предлагают разные уровни стоимости, а также гарантии и поддержку.

Установка и эксплуатация

1. Установку комбинированной плиты рекомендуется доверить профессионалам. Это связано с тем, что подключать газовое оборудование самостоятельно в большинстве случаев запрещено законодательством.
2. Обеспечьте вентиляцию. Газовые конфорки выделяют продукты горения, поэтому важно, чтобы на кухне был качественный воздухообмен.
3. Правильный уход: чистите газовые и электрические элементы своевременно, чтобы избежать засоров и поломок.

Заключение

Комбинированные плиты — это отличный выбор для тех, кто ценит универсальность, удобство и экономичность. Они подходят для домов и квартир с доступом как к газу, так и электричеству. При выборе важно учитывать размер, функционал, тип духовки и материалы поверхности, а также дизайн и производителя. Тщательно проанализируйте свои потребности и выберите модель, которая идеально впишется в вашу кухню!